Si conclude a Bari la 31esima edizione del Premio Internazionale Biol, punto di riferimento globale per l’olio extravergine di oliva biologico. La giornata finale entra nel vivo con la cerimonia di premiazione prevista alle ore 17 presso la Camera di Commercio.
In gara 504 oli provenienti da 17 Paesi, di cui 50 arrivati in finale dopo una selezione rigorosa. A valutarli è stata una giuria internazionale composta da 34 esperti, impegnati nelle degustazioni guidate dai capi panel Alfredo Marasciulo e Anna Neglia.
Spazio anche alla formazione con il Premio BiolKids: gli studenti si sono messi alla prova come assaggiatori, avvicinandosi ai valori della qualità e della sostenibilità.
Durante la cerimonia vengono assegnati anche premi collaterali come il BiolPack, per il miglior packaging, e il BiolMedia, scelto da giornalisti pugliesi, oltre ai riconoscimenti per i primi dieci classificati.
La Puglia si conferma protagonista del settore, con oltre il 25% degli oliveti coltivati in biologico. Nonostante le difficoltà climatiche, la qualità degli oli resta elevata, rafforzando il ruolo del territorio nel panorama internazionale.
Il Premio Biol si conferma così non solo una competizione, ma un motore per promuovere un’agricoltura sostenibile e innovativa, aperta al pubblico e agli operatori del settore.
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