A poche settimane dall’avvio della campagna olivicola-olearia, Coldiretti Puglia richiama l’attenzione su un fenomeno che rischia di mettere in crisi uno dei settori simbolo dell’agricoltura regionale: la caduta dei prezzi dell’olio extravergine d’oliva, scesi del 27% in un solo anno. L’associazione chiede regole più stringenti, strumenti di controllo più efficaci e un sistema di tracciabilità rafforzato, per tutelare i produttori e contrastare frodi e manovre speculative.
L’associazione: “Servono controlli su tutta la filiera”
Secondo Coldiretti, l’aumento di produzione registrato in tutto il bacino del Mediterraneo ha favorito speculazioni sul mercato, come dimostrato da casi di frodi internazionali che alterano la concorrenza. “In Italia abbiamo un sistema di tracciabilità completo per l’olio, ma resta scoperto quello sulle olive – spiega l’associazione –. È necessario estendere il Sian (Sistema informativo agricolo nazionale) anche a livello europeo per garantire verifiche in tempo reale su ogni fase della filiera”.
La proposta: rinviare le importazioni durante la raccolta
Un altro punto critico riguarda il cosiddetto “traffico di perfezionamento attivo”, che permette di importare olio a condizioni agevolate anche nel periodo della raccolta nazionale. “Non ha senso importare quando la produzione interna non è ancora definita – sottolinea Alfonso Cavallo, presidente di Coldiretti Puglia –. Posticipare l’inizio delle importazioni sarebbe una misura di buon senso per evitare distorsioni di mercato”.
Cavallo propone inoltre di introdurre il documento di trasporto elettronico per le olive, come previsto dalla legge sulla tracciabilità (n. 206/2023), e di ridurre i tempi di classificazione degli oli, così da garantire maggiore trasparenza e tutelare la qualità del prodotto italiano.
