Un percorso di trasformazione industriale orientato alla sostenibilità e all’innovazione tecnologica è al centro della strategia avviata da Granoro. L’azienda ha messo in campo un piano di investimenti che supererà i 18 milioni di euro entro il 2028, con l’obiettivo di rendere il proprio modello produttivo più efficiente, digitale e attento all’ambiente.

Negli ultimi anni, il processo di rinnovamento è già entrato nel vivo. Dal 2022 sono stati investiti oltre 8 milioni di euro per l’ammodernamento degli impianti e l’introduzione di sistemi avanzati di controllo, segnando un primo passo concreto verso una gestione più ottimizzata delle risorse e della produzione.

Uno dei pilastri principali del progetto riguarda l’energia. La strategia si concentra sull’autoproduzione energetica, con l’installazione di un nuovo impianto fotovoltaico da 1,1 megawatt, destinato a entrare in funzione sulle coperture dello stabilimento. Questo sistema permetterà di coprire una quota significativa del fabbisogno elettrico annuale, stimata tra il 15% e il 20%.

L’impianto fotovoltaico non rappresenta però un intervento isolato. Esso si integra con un sistema di trigenerazione già operativo, capace di produrre contemporaneamente energia elettrica, termica e frigorifera, aumentando l’efficienza complessiva del sito produttivo. Grazie a questa combinazione, l’azienda prevede di raggiungere un livello di autonomia energetica pari all’85% del fabbisogno totale.

La restante quota di energia necessaria sarà coperta attraverso l’approvvigionamento da fonti rinnovabili certificate. Un modello che consente di ridurre in modo significativo l’impatto ambientale, limitando le emissioni e ottimizzando i consumi, con benefici concreti sia sul piano economico che su quello ecologico.