Martedì 14 maggio alle 19:30, Bari Vecchia accoglierà un nuovo intrigante locale gastronomico: la pizzeria Brasciò, situata in via Re Manfredi 17. Questo nuovo punto di riferimento per gli amanti della pizza promette un’esperienza culinaria unica, caratterizzata da un impasto “sottile e croccante, non gommoso”, come recita lo slogan del locale.

La pizzeria Brasciò non è solo un luogo di sapore, ma anche di storia e comunità, grazie al coinvolgimento di Nicola Bellomo, noto calciatore del Bari, tra i soci fondatori. Bellomo porta nella gestione non solo il suo spirito di squadra, ma anche una forte connessione con il territorio e i suoi tifosi. Il locale beneficia inoltre della collaborazione con la farina Molino Casillo, importante sponsor del club biancorosso guidato dal presidente Luigi De Laurentiis.

Un elemento distintivo di Brasciò è la sua stretta collaborazione con esponenti locali del settore gastronomico, come gli esperti di pizzeria Antoine a Carbonara e Francesco Manzari, consigliere municipale uscente, che insieme contribuiscono a creare un ambiente accogliente e genuino. Un’altra figura chiave è Nunzia Caputo, celebre per le sue orecchiette e ora tra le ‘promoter’ del locale, che porta un tocco di tradizione barese.