Bari si conferma capitale mondiale dell’olio extravergine biologico. Si conclude oggi la 31ª edizione del Premio Internazionale Biol, la più importante competizione globale dedicata all’olio Evo da agricoltura bio.
Dopo le prime fasi ospitate nella cornice del Circolo Barion, la manifestazione entra nel vivo con la giornata finale nel cuore della città.
Oltre 500 oli da tutto il mondo
Sono stati 504 gli oli in gara, provenienti da 17 Paesi, a testimonianza del respiro internazionale della kermesse.
A selezionare i migliori prodotti è una giuria composta da 34 esperti internazionali, arrivati da Italia, Spagna, Germania, Slovenia, Svizzera, Taiwan, Grecia e Regno Unito.
I giudici stanno valutando i 50 campioni finalisti, sotto la guida dei capi panel Alfredo Marasciulo e Anna Neglia.
Spazio anche ai più giovani
La mattinata ha visto protagonisti anche gli studenti dell’istituto Imbriani-Balilla, impegnati nel Premio BiolKids. Un’iniziativa pensata per educare le nuove generazioni alla qualità dell’olio e alla sostenibilità alimentare.
La premiazione finale
Il momento più atteso è in programma nel pomeriggio, dalle 17, nella sede della Camera di Commercio di Bari, dove saranno annunciati i vincitori.
Oltre al titolo principale, verranno assegnati anche:
-
il BiolPack, per design ed etichetta
-
il BiolMedia, scelto da una giuria di giornalisti
-
i premi ai primi dieci classificati assoluti
