A Bari  dal 7 al 10 novembre 2024, Via Sparano e Piazza Umberto I ospiteranno la sesta edizione della Festa del Cioccolato Artigianale, un evento che negli anni ha conquistato l’interesse di residenti e visitatori, diventando un appuntamento fisso nel calendario autunnale della città.

L’evento, patrocinato dal Comune di Bari, propone un viaggio nel gusto alla scoperta del vero cioccolato artigianale, privo di additivi e conservanti, e preparato in piccole quantità per garantire freschezza e qualità. Dalle 10:00 del mattino fino a tarda sera, i visitatori potranno esplorare stand ricchi di prodotti unici, dalle praline ai cremini, fino alle tavolette con frutta secca e spezie, tutti realizzati secondo le tecniche artigianali che esaltano l’aroma e la texture caratteristica del cioccolato.

Non solo degustazioni, ma anche dimostrazioni e laboratori condotti dai Maestri Cioccolatieri permetteranno al pubblico di scoprire i segreti della lavorazione del cioccolato. Tra le attrazioni più attese, la performance dell’artista friulano Stefano Comelli, che realizzerà una scultura in cioccolato dedicata a San Nicola, il santo patrono della città.

La festa del cioccolato non dimentica i più piccoli; laboratori didattici specifici per le scuole primarie e secondarie, per un’iniziativa che mira a trasmettere ai giovani i valori di un consumo responsabile e consapevole di prodotti genuini.

Questa edizione della Festa del Cioccolato Artigianale a Bari si conferma non solo come una celebrazione del cioccolato di alta qualità, ma anche come un’opportunità per promuovere la cultura enogastronomica locale e il consumo di prodotti artigianali. Bari, già nota per le sue tradizioni culinarie, arricchisce così la sua offerta con un evento che valorizza l’importanza di ingredienti selezionati e tecniche artigianali. L’evento rappresenta un’occasione per scoprire e riscoprire il valore dell’artigianato alimentare italiano, capace di offrire prodotti autentici e di qualità.